Zutaten
– 2 Stück Kabeljau (Filet oder Scheibe)
– 1 Glas Milch (Kuh- oder Sojamilch)
– 1 Teelöffel Maisblüten (z. B. Maizena)
– 1 Zitrone, Salz, Pfeffer
– 1 Teelöffel Chlorella-Pulver
Anleitung
– Kochen Sie den Fisch 2 Minuten in der Mikrowelle oder 4 Minuten im Dampfgarer.
Die Zitronen-Chlorella-Creme zubereiten:
– Die Milch zum Kochen bringen und die zuvor in etwas Milch aufgelöste Maisblüte einrühren, bevor Sie unter ständigem Rühren eine weitere Runde mit der Brühe drehen – fertig!
– Vom Herd nehmen, salzen, pfeffern, die Chlorella und die halbe Zitrone hinzufügen und kräftig umrühren,
– Passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an,
– Mit der restlichen Zitrone dekoriert auf dem Fisch servieren.
Kommentare
– Für 2 Personen
– Ein schmackhaftes und leichtes Rezept!