Chlorella ist von Natur aus reich an B12

Vitamin B12 ist unerlässlich als Ergänzung der Ernährung für alle, die wenig oder kein Fleisch essen (ältere Menschen, Vegetarier, Veganer). Vitamin B12 ist lebenswichtig für unsere Zellen!

3 Gramm eChlorial Chlorella decken den empfohlenen Tagesbedarf (RDA) an Vitamin B12.

Achtung: Nur bestimmte Chlorella-Arten enthalten Vitamin B12, wie z. B. Chlorella aus Glasröhrenkultur. Chlorella, die in Fermentern (Bioreaktoren) gezüchtet wird, ist nicht dem natürlichen Licht ausgesetzt und enthält kein Vitamin B12 (siehe unten).

In Glasröhren gezüchtete Chlorella ist von Natur aus reich an B-Vitaminen, insbesondere an Vitamin B12.

Vitamin B12 entspricht einer Familie von „Cobalamin“-Molekülen. Einige von ihnen sind aktiv, andere nicht. Chlorella enthält für den Menschen aktive Formen, weshalb sie als „B12-reich“ bezeichnet wird.

Chlorella ist von Natur aus reich an Vitamin B12 aber auch an den Vitaminen B1, B2, B6 (0,9 bis 1,1 mg/100g) und B9 (Folsäure: 0,18 bis 0,3 mg/100g).
Chlorella enthält mindestens 1 µg Vitamin B12 pro Gramm getrockneter Chlorella, d. h. 3 µg pro 3 g Chlorella.
Die von der National Academy of Sciences 1998 und der Codex Alimentarius Commission 1998 [1] empfohlene tägliche Aufnahme (RDA) von Vitamin B12 beträgt 2,4 µg pro Tag für einen Erwachsenen [2]. Somit decken 3 g Chlorella Echlorial etwa 120 % des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin B12.
Der menschliche Körper produziert kein Vitamin B12, daher muss es unbedingt in unserer täglichen Nahrung enthalten sein, und zwar in einer Menge, die ausreicht, um unsere physiologischen Bedürfnisse zu erfüllen.

Das Vitamin B12 aus Chlorella ist für unseren Körper bioverfügbar: wissenschaftliche Beweise.

Chlorella gehört zu den wenigen, sehr wenigen Pflanzen, die Vitamin B12 enthalten. Tatsächlich stammt Vitamin B12 aus der Tierwelt. Es wird nur von Bakterien produziert. Dass Chlorella einen guten Anteil davon enthält, liegt an der Art und Weise, wie sie bei natürlichem Licht gezüchtet wird. Es sind die Bakterien, die sich in Symbiose im Chlorella-Kulturmedium entwickeln, die es produzieren.

Chlorella aus Lichtkulturen ist reich an Vitamin B12, auch wenn sie es nicht produziert, da ihre Absorptionsfähigkeit es ihr ermöglicht, dieses Molekül zu konzentrieren, wenn es in ihrer Kulturumgebung vorhanden ist, und es zu speichern.

– Wissenschaftliche Belege für die Aktivität von Vitamin B12 aus Chlorella-Tabletten :

3 g Chlorella, die empfohlene durchschnittliche Tagesdosis für einen Erwachsenen, liefern mindestens 3 µg biologisch assimilierbares Vitamin B12, das sind mehr als 120 % der von den Gesundheitsbehörden empfohlenen Mindestdosis (2,4 µg pro Tag für einen Erwachsenen).
Studien haben das Vorhandensein von Vitamin B12 in Tabletten von Chlorella, die bei natürlichem Licht gezüchtet wurde, nachgewiesen (Hiromi Kittaka-Katsura 2002) [3] .
Die Wirksamkeit des in Chlorella enthaltenen Vitamin B12 wird durch seine Bioverfügbarkeit ermöglicht, die durch die Studien von Watanabe 2002 belegt wurde [4] .
Matsuura et al. 1991 [5] zeigten, dass sich Ratten mit Eisenmangel (starke Anämie) durch die Gabe von Mikroalgen wie Chlorella erholen.
Rauma et al. 1995 [6] zeigten in einer zweijährigen Studie, dass die Ernährung von Vegetariern ausreichend mit bioverfügbarem Vitamin B12 aus Chlorella ergänzt werden kann.

Einige Chlorella enthalten überhaupt kein Vitamin B12.

Seit 2014 gibt es auf dem Markt eine Chlorella, die in Frankreich in einer vollständig geschlossenen und kontrollierten Umgebung angebaut wird. Diese wird in einem Fermenter produziert.

Unter diesen Kulturbedingungen entwickeln sich Chlorella durch den Verzehr von Zuckern, die in ihrem Milieu vorhanden sind. Sie nutzen nicht die Photosynthese, die nur bei Anwesenheit von Licht möglich ist.

Bei dieser Art der Kultivierung können sich die Bakterien, die das Vitamin B12 produzieren, nicht entwickeln. Die Chlorella kann sich nicht damit anreichern, sondern es fehlt ihr völlig.

Natürliches oder synthetisches Vitamin B12 kann auch einigen in Fermentern gezüchteten Chlorella zugesetzt werden, aber es wird nicht auf natürliche Weise aus dem Kulturmedium gewonnen. Es ist dann möglich, „Chlorella mit hohem B12-Gehalt“ anzugeben, aber es ist nicht wahr, „Chlorella mit natürlichem B12-Gehalt“ zu sagen.

Spirulina besitzt im Wesentlichen ein „Pseudo“-Vitamin B12, das Vegetariern keine ausreichende Ergänzung mit Vitamin B12 ermöglicht.

Das Cyanobakterium Spirulina enthält im Wesentlichen ein ̎pseudo-Vitamin B12 ̎, das auch als ̎B12-Analogon ̎ bezeichnet wird und für den Menschen nicht aktiv ist (Watanabe 1999, 2007) [7],[8].

Es wurde nachgewiesen, dass eine einmalige Ergänzung von Vegetariern mit Spirulina einen Vitamin-B12-Mangel nicht verhindert (Rauma 2009) [9] .

Deutsche Vorschriften über die Angabe von Vitamin B12 in Spirulina :
In Deutschland verbietet die Gesetzgebung der Industrie, Spirulina als B12-reich anzupreisen. Der HCVO, die deutsche Kontrollstelle für gesundheitsbezogene Angaben, hat sich am 28.01.2011 endgültig zu diesem Thema geäußert. Er berücksichtigte die Tatsache, dass Spirulina einen hohen Anteil des unwirksamen Vitamin B12-Analogons oder Pseudo-Vitamin B12 enthält. Er befand daher, dass die Angabe „reich an Vitamin B12“ für Spirulina irreführend ist. Sie ist daher verboten.

Einige Kenntnisse über B-Vitamine, insbesondere Vitamin B12.

– Die Familie der B-Vitamine ist absolut wichtig für die Gesundheit.
Die B-Vitamine sind an Hunderten von physiologischen Reaktionen beteiligt, die für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers unerlässlich sind, insbesondere bei :
– Immunprozesse,
– dem Säure-Basen-Gleichgewicht,
– das hormonelle Gleichgewicht,
– im Gehirn zur Aufrechterhaltung der kognitiven Funktionen und zur Vorbeugung von Demenzrisiken.

Das Vorhandensein von B-Vitaminen in einem guten Verhältnis ist für unsere Gesundheit unerlässlich.
– Vitamin B12 oder Cobalamin ist ein wasserlösliches Vitamin, das in verschiedenen molekularen Formen vorkommt. Einige sind stabiler als andere und einige sind für den Menschen aktiv, während andere nicht aktiv sind. Wenn man von Vitamin B12 spricht, meint man eine Familie von Molekülen vom Typ „Cobalamin“.

Vitamin B12 ist zusammen mit anderen Faktoren wie Eisen, Erythropoietin (EPO) an der Kette zur Herstellung der roten Blutkörperchen (Erythropoese) beteiligt.Esist ein Cofaktor von Enzymen, d. h. es fördert deren Produktion. Die durch Vitamin B12 gewonnenen Enzyme sind besonders wichtig, da sie am Stoffwechsel von Nukleinsäuren beteiligt sind. Vitamin B12 wirkt nämlich insbesondere als Coenzym bei der Synthese von Methionin. Diese Aminosäure spielt eine wesentliche Rolle bei der Fortpflanzung, dem Zellüberleben, der Methylierung von Proteinen und der DNA.
Vitamin B12 sorgt für eine gute Herstellung von Neuromediatoren, es ist unerlässlich für die Aufrechterhaltung der Integrität des Nervensystems und insbesondere der Myelinscheide, die die Nerven schützt. Ein Mangel an Vitamin B12 kann zu einer Form der Anämie führen, die als Biermer-Anämie bezeichnet wird.
In der Natur wird die Synthese von Vitamin B12 hauptsächlich durch niedere Bakterien und Pilze erreicht. Pflanzenfresser wären in der Lage, das von den Bakterien in ihrem Magen produzierte Vitamin B12 zu verwerten.
Der Mensch stellt Vitamin B12 nicht selbst her. Es ist zwingend erforderlich, dass es in seiner Nahrung in ausreichender Menge vorhanden ist. Die wichtigsten tierischen Nahrungsquellen für Vitamin B12 sind Fleisch, Fisch, Milch und Eier.
In der Pflanzenwelt kommt Vitamin B12 nur sehr selten vor. Beinwell und die meisten Algen in der Nahrung enthalten es.

Folgen eines längeren Mangels an Vitamin B12

Ein lang anhaltender Vitamin-B12-Mangel kann zu neurologischen Komplikationen und frühzeitiger Demenz führen.
Ein Vitamin-B12-Mangel betrifft einen erheblichen Teil der Bevölkerung und kann auf einen Mangel in der Ernährung, aber auch auf gesundheitliche Probleme zurückzuführen sein. Die Hauptursachen für einen Mangel sind :
– Folge einer totalen Gastrektomie oder einer Resektion des Enddarms.
– Biermer-Krankheit*
– Morbus Crohn**

* Die Biermer-Krankheit
Die Biermer-Krankheit ist eine Krankheit, die den Magen befällt. Sie ist eine sogenannte Autoimmunerkrankung, d. h. sie ist die Folge einer Fehlfunktion des Immunsystems. Dieses greift nämlich körpereigene Zellen an, die es als fremde Zellen betrachtet.
Die Person, die an der Biermer-Krankheit leidet, kann das Vitamin B12 nicht mehr aufnehmen. Biologisch äußert sich diese Krankheit durch einen Mangel an der Sekretion eines Glykoproteins der Magenschleimhaut. Bei Menschen, die nicht erkrankt sind, schützt dieses Glykoprotein das nahrungsbedingte Vitamin B12 vor der Magenschleimhaut. Das von kranken Menschen über die Nahrung aufgenommene Vitamin B12 kann daher aufgrund des Mangels an diesem schützenden Glykoprotein nicht absorbiert werden.
Die daraus resultierende Anämie betrifft häufig Frauen ab 40 Jahren. Sie kann sich zu Magenkrebs weiterentwickeln.

** Morbus Crohn
Morbus Crohn ist eine entzündliche, chronische und autoimmune Darmerkrankung.
Morbus Crohn kann einen oder mehrere Teile des Verdauungstrakts befallen, vorzugsweise den Dickdarm, einen Teil des Dünndarms und/oder den Anus. Die Krankheit verläuft in Schüben. Sie tritt abwechselnd in einer akuten Phase, der sogenannten akuten Phase, und in einer Remissionsphase auf, die keine klinischen Anzeichen aufweist. Die Hauptsymptome sind Bauchschmerzen, die sich nach dem Essen verstärken, und chronischer Durchfall. Menschen mit Morbus Crohn verlieren häufig an Gewicht, weil sie Nährstoffe nicht richtig aufnehmen können. Akute Phasen können von Temperaturschüben begleitet sein. Der Erschöpfungszustand ist chronisch.
Morbus Crohn ist eine Krankheit, die nur wenige Menschen betrifft, obwohl die Zahl der Erkrankungen jedes Jahr steigt. In Frankreich schätzt man, dass im Jahr 2005 60.000 Menschen erkrankt sind.
Quellen: Wikipedia, Magazin Pratique de santé, Hors série n°24.

Die Bevölkerung weist einen Mangel an Vitamin B12 auf.

Vitamin B12 kommt hauptsächlich in Fleisch vor. Daher sind ältere Menschen und vor allem Vegetarier und Veganer am stärksten von einem potenziellen Vitamin-B12-Mangel betroffen.
Chlorella scheint eine wertvolle, ja sogar unverzichtbare Nahrungsergänzung für all jene zu sein, die sich fleischarm oder fleischlos ernähren, also keine ausreichende Vitamin-B12-Versorgung haben.
Epidemiologische Studien zeigen, dass 5 bis 15 % der älteren Menschen von einem Vitamin-B12-Mangel betroffen sind (Stabler 1997)[10] und auch eine große Zahl von Vegetariern (Hermann 2003)[11], [12].
B12-Mangelerscheinungen sind relativ häufig. Sie betreffen nicht nur ältere Menschen und Vegetarier oder Veganer, sondern auch schwangere Frauen und Menschen mit chronischen Krankheiten. Man schätzt, dass je nach geografischer Lage 5 bis 15 % der Bevölkerung von einem Vitamin-B12-Mangel betroffen sind (Stabler 2004)[13] .
Bei Menschen mit Mangelerscheinungen sind mittel- und langfristig schwerwiegende Gesundheitsstörungen zu erwarten. Ein B12-Mangel ist schleichend, die Schäden werden erst bemerkt, wenn sie bereits ernsthafte Schäden verursacht haben. Ein B12-Mangel wird von Ärzten oft nicht diagnostiziert. Dies liegt daran, dass die mit diesem Mangel verbundene Symptomatik komplex ist und eine frühzeitige Diagnose nicht einfach ist.
Jüngsten Studien zufolge scheint die Wirksamkeit der Ergänzung mit synthetischem Vitamin B12 sehr fraglich zu sein. Daher sollte natürlichen Ergänzungen der Vorzug gegeben werden. Es wird darauf hingewiesen, dass Spirulina keine ausreichende Ergänzung mit B12 ermöglicht.

Bereits seit mehreren Jahren empfehlen die amerikanischen Behörden allen Vegetariern und allen Personen über 50 Jahren dringend eine systematische tägliche Nahrungsergänzung mit biologisch assimilierbarem B12.
Es wird darauf hingewiesen, dass nur B12 aus natürlichen Produkten assimilierbar ist.

Beispiele für Studienergebnisse, die auf die schädlichen Auswirkungen eines Vitamin-B12-Mangels hinweisen.

* Eine von der Universität Oxford (2007) veröffentlichte Studie [14] zeigt, dass Vitamin B12 offenbar einen Schutz vor der Verringerung des Gehirnvolumens bei alternden Menschen darstellt.
Vitamin B12 wäre demnach ein Schutz vor dem Risiko einer Demenz.
„The study, published in the American Journal of Clinical Nutrition, followed 1648 participants for 10 years and also found that increased levels of the amino acid homocysteine doubled the risk of dementia or cognitive impairment. Bisher haben epidemiologische Studien berichtet, dass hohe Werte des Aminosäurehomocysteins mit vermuteter oder bestätigter Demenz in Verbindung gebracht werden. So berichtete die Framingham-Studie, dass Menschen mit Homocysteinwerten über 14 Mikromol pro Liter Serum ein doppelt so hohes Demenzrisiko hatten.“

* Die von amerikanischen Forschern (Vogiatzoglou et al. 2008) [15] an Mäusen durchgeführte Studie zeigte, dass ein Mangel an B-Vitaminen zu kognitiven Störungen führen und die Lernfähigkeit deutlich reduzieren kann. Der beobachtete Mangel an B-Vitaminen geht mit einer Verringerung der Dichte und Länge der Hirnkapillaren einher, die für eine Veränderung der Gefäßaktivität verantwortlich sind.
„American researchers have found a diet deficient in vitamin B can cause cognitive dysfunction and significantly reduce learning capacity. They observed that mice fed a diet deficient in folate, B12 and B6 had reduced brain capillary length and density – vascular changes that cause cognitive dysfunction.
„Metabolic impairments induced by a diet deficient in three B vitamins: folate, B12 and B6, caused cognitive dysfunction and reductions in brain capillary length and density in our mouse model,“ said lead researcher, Aron Troen, PhD. „The vascular changes occurred in the absence of neurotoxic or degenerative changes.““Mice fed a diet deficient in folate and vitamins B12 and B6 demonstrated significant deficiencies in spatial learning and memory compared with normal mice.“

Chlorella Bio, in Glasröhren in Eruope gezüchtet.

Testangebot ( 2 x 100g ) Premium Chlorella.

Zwei Monate lang eine Kur mit Bio-Chlorella.

59.90 €

49.95 €

Ich kaufe