Ende 2017 wurde eine neue Mikroalge, die Haematococcus pluvialis, sowie ihr Extrakt, dasAstaxanthin, wurde von der Europäischen Kommission für den menschlichen Verzehr zugelassen (1, 2).
Astaxanthin, ein Extrakt aus der Mikroalge Haematococcus pluvialis, wurde von der Europäischen Kommission als neuartiges Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel gemäß der Verordnung(EU) 2015/2283 (3) eingestuft. Diese Empfehlungen sind unverbindlich und gelten für gesunde Erwachsene.
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Astaxanthin: Definition, Herkunft, Erklärung
Sie werden von allen Pflanzen synthetisiert, da sie eine wichtige Rolle bei der Photosynthese spielen, einer Reaktion, bei der mithilfe von Kohlendioxid und Licht organische Verbindungen und Sauerstoff erzeugt werden (4).
Lachs, Hummer, Garnelen oder auch Flamingos haben hübsche orange Farben, weil sie Algen fressen, die Carotinoide enthalten.
Astaxanthin ist ein leuchtend rotes Pigment. Es wird auf natürliche Weise von der Mikroalge Haematococcus pluvialis produziert. Das Nahrungsergänzungsmittel Natürliches Astaxanthin ist daher ein Extrakt aus dieser Mikroalge. Es kann auch durch chemische Synthese hergestellt werden. Dieses wesentlich billigere synthetische Produkt wird an Zuchtlachse oder -forellen verfüttert, um ihrem Fleisch eine schöne orangefarbene Farbe zu verleihen.
Astaxanthin hat eine besonders interessante Wirkung auf unseren Körper. Wissenschaftler erklären seine gesundheitlichen Vorteile damit, dass es ein starkes Antioxidans ist (4).
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Dosierung und Vorteile von Astaxanthin
Im Text der Europäischen Kommission wird eine Zulassung für eine Verzehrsempfehlung von bis zu 80 mg Oleoresin aus Haematococcus pluvialis oder 8 mg Astaxanthin pro Tag erwähnt (2).
In Japan durchgeführte klinische Studien zeigen, dass eine tägliche Aufnahme von 4 mg Astaxanthin einen signifikanten Schutz der Haut vor den Auswirkungen von UV-Strahlen bewirkt und dass eine Aufnahme von 6 mg pro Tag zu einer Verbesserung der Haut führt. Verbesserung der Haut auf Elastizität, Falten, trockene Haut, Altersflecken und Augen (5).
Große Sportler verwenden Mindestdosen von 16 mg pro Tag(*).
Unter den wissenschaftlichen Veröffentlichungen, die über die Wirksamkeit von Astaxanthin berichten, wurden einige Studien mit hohen Dosierungen durchgeführt: von 40 mg bis 100 mg pro Tag. Eine Einnahme von 40 mg pro Tag hat ,eine Wirksamkeit bei der Verbesserung des Refluxsyndroms bereits nach vierwöchiger Einnahme gezeigt. Bei Menschen, die mit Helicobacter piloris infiziert sind, wird der Rückfluss von Magensäure gut reduziert (6, 7). (*)
Die maximale Menge an Astaxanthin im Blut tritt 8 bis 10 Stunden nach einer Einnahme von 40 mg auf (8).
(*) Gemäß der Richtlinie 2002/46/EG des Europäischen Parlaments liegt die zulässige Höchstdosis von astaxanthinreichem Oleoresin aus der Alge Haematococcus pluvialis für die allgemeine Bevölkerung derzeit zwischen 40 und 80 mg Oleoresin pro Tag, was weniger als 8,0 mg Astaxanthin pro Tag entspricht. In der neuen Durchführungsverordnung (EU) 2021/1377 der Kommission vom 19. August 2021 wird die Angabe gefordert, dass dieses Nahrungsergänzungsmittel nicht für Kinder unter 14 Jahren verwendet werden darf.
Wann sollte Astaxanthin über den Tag verteilt eingenommen werden?
Nebenwirkungen von Astaxanthin?
Kontraindikation für Astaxanthin?
Bisher wurden keine Kontraindikationen für Astaxanthin festgestellt. Aus Vorsichtsgründen wird Astaxanthin jedoch nicht für schwangere und stillende Frauen sowie für Kinder unter 14 Jahren empfohlen.
Möglichkeit der Kombination mit Astaxanthin?
Bei der Suche nach entzündungshemmenden (schmerzlindernden) Wirkungen kann die Kombination von Chlorella und Astaxanthin sinnvoll sein.
Zur Erinnerung: Es wird empfohlen, Chlorella morgens auf nüchternen Magen einzunehmen, Spirulina abends vor dem Essen. L‘Astaxanthin wird am besten während oder nach einer Mahlzeit eingenommen, da es in Gegenwart von Lipiden besser aufgenommen wird (11, 12, 13, 14).
Wo kann man Astaxanthin kaufen?
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