400 g Schokolade – 10 Minuten
Zutaten
– 250 g Kakaobutter
– 70 g Birkenzucker
– 40 g Marzipanrohmasse
– 40 g Lucumapulver
– 1/2 Teelöffel Sonnenblumenlecithin
– 1 Prise Vanillepulver
– 1 Prise Salz
– 1 Teelöffel Chlorella-Pulver
Anleitung
– Schmelzen Sie die Kakaobutter und alle Zutaten außer dem Bio-Chlorella-Pulver und mixen Sie alles.
– 1/4 des Volumens abnehmen und mit dem Chlorella-Pulver vermischen.
– Füllen Sie die Form zuerst mit der weißen Schokolade und dann vorsichtig mit der grünen Schokolade.
– Lassen Sie die Masse mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.