Wenn wir nur zwei gesundheitsfördernde Nahrungsergänzungsmittel auswählen müssten, wäre es zweifellos die Bio Chlorella und Bio Spirulina. Diese beiden Superfoods mit ihren außergewöhnlichen Vorteilen für unsere Gesundheit sind sowohl vergleichbar als auch komplementär!
Chlorella oder Chlorella und Spirulina sind Mikroorganismen, die im Wasser gedeihen. Sie werden als “ Mikroalgen “ bezeichnet, da sie reich an photosynthetischen Pigmenten sind, im Wasser wachsen und keine Wurzeln haben. Allerdings ist nur Chlorella eine Alge, Spirulina ist ein Cyanobakterium. Cyanobakterien wurden traditionell zu den Algen gezählt und als Cyanophyten oder Blaualgen bezeichnet, doch heute werden sie in einigen Abhandlungen von den Algen ausgeschlossen. Die allgemein verwendete Bezeichnung „Algen“ definiert mehr als 40.000 Arten.
Chlorella und Spirulina sind mikroskopisch kleine Nahrungsmittel, die ganz am Anfang der aquatischen Nahrungskette stehen. Sie sind „Mikroalgen“ aus der großen Familie des Planktons und genauer gesagt des Phytoplanktons.
Zu diesen beiden gesundheitsfördernden Supernahrungsmitteln Chlorella und Spirulina wurden mehrere Tausend Studien veröffentlicht. Sie gehören seit über fünfzig Jahren zu den am besten untersuchten lebenden Organismen der Welt. Alle In-vitro- und In-vivo-Studien sowie einige erste klinische Studien der letzten Jahre belegen ihre positiven Auswirkungen auf die Gesundheit, ohne dass jemals schädliche Effekte nachgewiesen werden konnten. Bei der Verwendung hochwertiger Produkte kann man sie also ohne das geringste Risiko testen und sich von ihren Vorteilen beeindrucken lassen, die erstaunlich schnell spürbar werden. Mehr als 80 % der neuen Konsumenten spüren die Auswirkungen bereits vor Ablauf des ersten Monats.
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Vorteile: zwei hervorragende Nahrungsergänzungsmittel für die Gesundheit
Die Eigenschaften von Chlorella und Spirulina
Zusammengefasst helfen sie bei :
- – Unseren Organismus von Schadstoffen (Schwermetallen) zu befreien.
– Unsere Immunität durch ihre immunmodulierende Wirkung zu stimulieren. - –Zu einer guten Funktion unseres Herz-Kreislauf-Systems beizutragen, unser Herz und unsere Leber zu schützen.
- –Zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen.
- –Bekämpfung von Mängeln an essentiellen Nährstoffen
– Die Qualität unserer Schleimhäute und unserer Phanere (Haut, Nägel, Haare) verbessern .
In zahlreichen In-vivo-In-vitro-Studien und Studien am Menschen wurde Chlorella getestet(Martin 2018).(Panahi 2016,(Karkos 2011), (Mark 2017)), um ihren potenziellen Nutzen gegen das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu bewerten, im Fall von Chlorella (Na Hee Ryu 2014, Shimada 2009) oder im Fall von Spirulina(Mazokapakis 2014, Torres-Durran 2007).
Ihre Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, kann eine wertvolle Hilfe sein, sowohl für Spirulina(Ou Y 2013, 26 Ou Y 2012, Hamedifard 2019) als auch für Chlorella(Ebrahimi-Mameghani 2017, Mizoguchi 2008, Merchant 2001, Panahi 2012).
Hauptunterschiede zwischen Spirulina und Chlorella – Komplementaritäten
Unterschiedlich, aber komplementär
– Zusammensetzung von Chlorella und Spirulina
Während ihr durchschnittlicher Gehalt an Protein, Kohlenhydraten und Fett recht vergleichbar ist, unterscheiden sich ihre Kalorienwerte und ihr Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen etwas.
Chlorella hat einen höheren Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Vitamin A, Vitamin B2 (Riboflavin), Eisen und Zink. Spirulina enthält mehr Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin K1, mehr Kupfer und je nach Stamm bis zu 10 % mehr Protein.
Chlorella enthält ein für den Menschen assimilierbares und aktives Vitamin B12 oder Cobalamin. 3 g Chlorella deckt den Tagesbedarf an B12 (ca. 120 % , geschätzter RDI von 2,4 Mikrogramm). Spirulina bietet aufgrund der Natur ihres Vitamins B12 (siehe unten) nicht die notwendige Ergänzung an B12.
Weitere Informationen :
Einige „Durchschnittswerte“ in Gramm oder in % der RJD (empfohlene Tagesdosis), für 3 g Chlorella oder Spirulina pro Tag, [4, 5].
für 3 Gramm von : | Chlorella | Spirulina | |
Kalorien | 14,8 | 10,4 | Kalorien |
Eiweiß | 2 | 2 | Gramm |
Kohlenhydrate | 0,9 | 0,9 | Gramm |
Lipide | 0,4 | 0,3 | Gramm |
Vitamin A | 36,9 | 0,4 | % des RDI |
Vitamin B2 (Riboflavin) | 9,1 | 7,7 | % des RDI |
Vitamin B1 (Thiamin) | 4,1 | 5,7 | % des RDI |
Vitamin B12 (Cobalamin) | 120 | 10 | % des RDI |
Folat | 0,9 | 0,9 | % des RDI |
Magnesium | 2,83 | 1,8 | % des RDI |
Eisen | 26 | 5,7 | % des RDI |
Phosphor | 3,2 | 0,4 | % des RDI |
Zink | 17,1 | 0,5 | % des RDI |
Kupfer | 0 | 10,9 | % des RDI |
RDI: Empfohlene Tagesdosis |
Die Inhaltsstoffe von Chlorella und Spirulina sind nachweislich biologisch assimilierbar und völlig ungiftig für Herz, Leber und Nieren (Neumann 2018).
Chlorella und Spirulina bestehen zu etwa 50 % aus Protein und sind hervorragende natürliche Quellen für essentielle Nährstoffe wie mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega 3 und Omega 6) (Otles 2001, Tokusoglu 2006), Vitamine, Mineralsalze und Spurenelemente.
Chlorella liefert mehr Kalorien. Sie ist reicher an mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren, Provitamin A, Vitamin B2 (Riboflavin), Magnesium, Eisen und Zink. Im Gegensatz zu Spirulina enthält Chlorella ein „echtes“ Vitamin B12.
Spirulina hat weniger Kalorien. Sie enthält mehr Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin K1 und Kupfer. Sie enthält einen erheblichen Anteil an Vitamin B2 (Riboflavin) und Eisen. Etwa 80 % ihres Vitamin B12 ist ein nicht verwertbares Pseudo-Vitamin B12 (siehe unten).
Studien haben gezeigt, dass einige Spirulina-Stämme bis zu 10 % mehr Protein enthalten können als Chlorella(Lordan 2011, Bleakley 2017 ,Mark 2017, Neuman 2018 ). Es wurde nachgewiesen, dass die Proteine in Spirulina hervorragend von unserem Körper aufgenommen werden(Lordan 2011).
Interessanterweise verwendet die NASA aufgrund ihrer hohen Proteinzusammensetzung diese Nahrungsergänzungsmittel, um die Ernährung von Astronauten auf Missionen anzureichern(20 Karkos 2011).
– Omega-3- und -6-Fettsäuren
Chlorella und Spirulina enthalten ungefähr den gleichen Anteil an Lipiden und sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (PUFAs), insbesondere Omega-Fettsäuren(Panahi 2016, Otles 2001 , Lordan 2011, Tokusoglu 2006).
Chlorella und Spirulina liefern PUFAs in unterschiedlichen, sich ergänzenden Arten und Anteilen, wobei Chlorella mehr Omega-3-Fettsäuren enthält.Omega-3-Fettsäurenals Spirulina, die hauptsächlich Omega-6-Fettsäuren enthält(Otles 2001, Kent 2015).
➤ Anmerkungen
Omega 3 und Omega 6 sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die als „essentiell“ bezeichnet werden, da unser Körper sie nicht selbst produziert. Sie müssen unbedingt in ausreichender Menge und im richtigen Verhältnis in unsere Ernährung aufgenommen werden. Sie sind für die Entwicklung unserer Zellen und Gehirnfunktionen unerlässlich(Di Pasquale 2009).
Ein ausgewogenes Verhältnis von Fettsäuren in unserer Ernährung, das mehrfach ungesättigten Fettsäuren den Vorzug gibt und gesättigte Fettsäuren einschränkt, senkt tendenziell das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen(Hooper 2012, Hooper 2015, Mozaffarian 2010, Jakobsen 2009).
Omega-3-Fettsäuren haben nachweislich zahlreiche positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Sie sind unter anderem in der Lage, Entzündungen zu hemmen, die Knochenqualität zu verbessern, Herzprobleme zu reduzieren und sogar einige Krebsarten zu bekämpfen.(Cazzola 2007, Terry 2004, Ciubotaru 2003).
Während unsere Ernährung reich an Omega-6-Quellen ist, ist sie laut der SU.VI.MAX-Studie (6) und dem Bericht von AFSSA-ANSES [7] arm an Omega-3-Quellen. Daher weisen die meisten Bevölkerungsgruppen, darunter auch die französische, einen Mangel an Omega-3-Fettsäuren auf. Es wird empfohlen, mindestens ein Fünftel der Omega-3-Fettsäuren als Omega-6-Fettsäuren zu konsumieren.
In ihrer Stellungnahme vom 1. März 2010 hat die ANSES (8) die empfohlene Nährstoffzufuhr für Lipide (zu denen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren gehören) neu bewertet: Sie sollte 35 bis 40 % der Gesamtenergiezufuhr betragen. Für Erwachsene wird empfohlen, höchstens fünfmal so viel Omega-6-Fettsäuren (LA) wie Omega-3-Fettsäuren (DHA) zu sich zu nehmen ,d. h. ein Verhältnis „Omega 6 / Omega 3“ von 5. In der Realität liegt das durchschnittliche Verhältnis oft bei über 10, eher sogar bei 15 – also viel zu viel!
Pflanzliche Omega-3-Fettsäuren aus Algen gelten als geeigneter als tierische.(Lenihan-Geels 2013).Man darf nicht vergessen, dass kleine Fische reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omega) sind, weil sie Plankton, d. h. Mikroalgen, die diese produzieren, gefressen haben. Trotz ihres Gehalts an Omega-3-Fettsäuren kann die empfohlene Tagesdosis jedoch nicht allein durch den Verzehr von Mikroalgen in der empfohlenen durchschnittlichen Dosierung erreicht werden. Heute gibt es Mikroalgenextrakte, die eine gute Nahrungsergänzung mit Omega-3-Fettsäuren pflanzlichen Ursprungs ermöglichen.
– Bioassimilierbares Eisen
Chlorella und Spirulina sind reich an Eisen, dessen Aufnahme durch unseren Körper mindestens fünfmal effizienter ist als die aus Fleisch. Je nach Stamm können 3 g Chlorella echlorial oder 12 g Spirulina bis zu 50 % der empfohlenen Tagesdosis für Erwachsene liefern.
Es wurde gezeigt, dass das Eisen aus Chlorella vom Körper gut aufgenommen werden kann(Matsuura 1991).
➤ Empfehlung
Bei Bedarf an Eisen ist Chlorella zu bevorzugen.
Zur Information :
Die empfohlene Nährstoffzufuhr nach ANSES, Ausgabe 2016 (9) oder nach dem American Medical Institute(Dietary Reference intakes 2001)(10) variiert je nach Alter, Geschlecht und körperlicher Aktivität. Für Personen über 50 Jahre liegt die empfohlene Eisenaufnahme bei 9 mg pro Tag, während sie für erwachsene Frauen und Jugendliche bei 16 mg liegt. Für schwangere Frauen liegt die empfohlene Zufuhr bei 30 mg pro Tag.
– Andere Mineralien und Spurenelemente
Chlorella ist also reicher an Eisen als Spirulina, aber auch an Phosphor und Mangan. Spirulina wiederum ist viel reicher an Kalium und Natrium (15-mal mehr Salz) sowie an Zink als Chlorella.
Chlorella und Spirulina sind reich an Mineralsalzen und Spurenelementen. Beide enthalten Magnesium, Kalzium und Kupfer in denselben Mengenverhältnissen. Sie ergänzen sich in ihrer Zufuhr von Eisen, Phosphor, Mangan, Kalium, Natrium und Zink. Diese Elemente, die in einem bedeutenden Verhältnis zueinander stehen, fördern das Säure-Basen-Gleichgewicht unseres Organismus.
Bei einer Diät sollte der Salzgehalt von Spirulina nicht vernachlässigt werden.
– Vitamin K1
Chlorella und Spirulina enthalten Vitamin K1, das für die Blutgerinnung unerlässlich ist. Spirulina enthält am meisten davon. 3 g Spirulina können bis zu 40 Mikrogramm Vitamin K1 enthalten, ein Wert, der nahe an der von den Gesundheitsbehörden empfohlenen Dosis liegt. Diese liegt laut ANSES bei etwa 50 Mikrogramm pro Tag und Erwachsenem, die im Übrigen empfiehlt, eine zusätzliche Aufnahme von 25 Mikrogramm pro Tag nicht zu überschreiten(ANSES-Bericht 2007) (11 ) und 2011 (12). 3 g Chlorella können 1,8 Mikrogramm Vitamin K1 liefern, eine signifikante Dosis, die jedoch weit von der empfohlenen Tagesdosis von 50 Mikrogramm entfernt ist.
➤ Empfehlung
Bei der Einnahme von hochdosierten Blutverdünnern sollte Chlorella bevorzugt und Spirulina vermieden werden. Im Zweifelsfall ist es ratsam, den Arzt zu konsultieren.
– Das Vitamin B12
Im Gegensatz zu Spirulina enthält Chlorella (in Glasröhren gezüchtet) ein biologisch assimilierbares und aktives Vitamin B12. Spirulina enthält Vitamin B12, aber es handelt sich hauptsächlich um ein Pseudo-Vitamin B12 , das noch als analoges B12 bezeichnet wird und für den Menschen nicht aktiv ist(Watanabe 1999, Watanabe 2007). Nur 10 % bis 20 % des Vitamin B12 in Spirulina sind bioverfügbar, während es bei Chlorella 100 % sind.
Es wurde nachgewiesen, dass eine einmalige Ergänzung von Vegetariern mit Spirulina einen Vitamin-B12-Mangel nicht verhindert(Rauma 2009).
➤ Empfehlung
Menschen, die wenig oder kein Fleisch essen, insbesondere ältere Menschen, Vegetarier, Veganer und Menschen mit fleischlosen Diäten, sollten sich mit verwertbarem Vitamin B12 ergänzen. Chlorella ist ideal für diese gute Ergänzung mit Vitamin B12.
– Pigmente / Antioxidantien
Antioxidantien in unserer Nahrung haben ihren Nutzen für die Gesundheit weitgehend bewiesen Douglas 2017).
Chlorella und Spriulina sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (PUFA), die starke Antioxidantien sind, aber sie enthalten auch andere Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin E und Pigmente: Carotinoide und Chlorophylle Lordan 2011.
Spirulina ist reich an Phycocyanin , einem spezifischen Pigment, das eine sehr aktive antioxidative Verbindung ist. Sie enthält Chlorophyll, aber in geringerem Maße als Chlorella.
Chlorella enthält kein Phycocyanin, obwohl sie sehr reich an Antioxidantien ist. Sie enthält vor allem Chlorophyll, eine besonders aktive antioxidative Verbindung(Lee 2010). Sie ist die Pflanze mit dem höchsten Chlorophyllgehalt aller Pflanzen!
Wegen ihres außergewöhnlich hohen Chlorophyllgehalts wird Chlorella vor allem zur Reinigung des Körpers, zur Entgiftung und zur Anregung der Lebertätigkeit geschätzt.
Klinische Studien haben die Vorteile der Antioxidantien in Chlorella bestätigt, insbesondere die Studie an koreanischen Rauchern, die darüber hinaus einen positiven Einfluss auf den Schutz der DNA nachgewiesen hat Lee 2010).
➤ Empfehlung
Bei Leberschwäche kann es sinnvoll sein, vor der Einnahme von Chlorella zunächst eine Leberreinigung mit natürlichen Produkten wie; Mariendistel, Artischocke … durchzuführen. Im Zweifelsfall kann man Spirulina wählen. Es wird empfohlen, sich von einem/einer Naturheilkundler/in beraten zu lassen.
– Verdaulichkeit
Spirulina hat keine Zellulosemembran, daher wird sie schnell aufgenommen. Sie wird leichter verdaut als Chlorella und stimuliert die Darmfunktion nicht.
Studien zeigen, dass Chlorella je nach Stamm eine Verdaulichkeit von mehr als 70 % aufweist und dass ihre Proteine ebenso wie die von Spirulina gut verwertet werden (Kose Ayse 2017). Es gibt keine Studien, die den Nutzen des Aufbrechens der Zellen für eine bessere Verdaulichkeit bestätigen würden(unabhängig davon, ob die Chlorella-Zellen aufgebrochen oder intakt sind). Die Fasern, aus denen die Zellulosemembran der Chlorella besteht (16-20 %), werden nicht assimiliert. Sie ermöglichen die Ausscheidung von Schwermetallen und anderen Schadstoffen, die sie eingefangen haben, und tragen so dazu bei, dass Chlorella ihre bemerkenswerte Entgiftungsfähigkeit erhält.
➤ Empfehlung
Spirulina eignet sich besonders gut für anämische oder unterernährte Menschen, aber auch für Sportler und alle Personen, die eine natürliche, schnell verwertbare Energieergänzung suchen.
Chlorella wird daher von all jenen bevorzugt, die ihre Darmtätigkeit anregen oder wieder ins Gleichgewicht bringen wollen. Spirulina, deren Assimilation schneller erfolgt, wird von Sportlern bevorzugt.
➤ Empfehlung
Zur Prophylaxe (Vorbeugung) oder Behandlung ist die Verwendung beider Nahrungsergänzungsmittel, Chlorella und Spirulina, besonders interessant.
Ein ganzes Kapitel des Buches „Chlorella: Superfood für die Gesundheit“ ist den Ergebnissen der Studien „Chlorella und Krebs“ gewidmet.
(Siehe Kapitel Chlorella und Krebs).
– Entgiftende Wirkung
Chlorella ist als natürliche, wirksame und sichere Entgiftungslösung zur Ausscheidung von Schwermetallen und Dioxinen zu bevorzugen. Die unverdaute Membran der Chlorella nimmt die Schwermetalle, die sie chelatisiert (angehängt) hat, über den Stuhlgang mit sich.
Spirulina kann mit Chlorella kombiniert werden, um eine Entgiftung zu erreichen. Phycocyanin hat nämlich gezeigt, dass es sehr interessante entgiftende Eigenschaften besitzt.
➤ Empfehlung
Auch wenn Spirulina seine entgiftenden Fähigkeiten gezeigt hat, ist Chlorella bei einer Detox-Option für den Organismus zu bevorzugen.
Es ist unbedingt erforderlich, eine reine Chlorella oder Spirulina zu wählen, die frei von Schwermetallen und Verunreinigungen. Ihre Herstellung in Glasröhren ist eine Garantie für eine qualitativ hochwertige Produktion.
Spirulina und Chlorella: zwei gesunde Superfoods
Bio Spirulina und Bio Chlorella: zwei gesunde Superfoods.
Chlorella und Spirulina sind von offiziellen Stellen als Nahrungsergänzungsmittel zugelassen (*). Spirulina wurde lange vor der Verabschiedung des Novel-Food-Gesetzes von 1987 verwendet. Aus diesem Grund wurde für Spirulina keine spezielle Zulassung beantragt. In Europa wurde Chlorella erst vor kurzem eingeführt, weshalb sie noch nicht so bekannt ist. Sie wurde 2004 in die Positivliste der neuartigen Lebensmittel der AFSSA-ANSES[2] aufgenommen. Ebenso wie Spirulina kann sie als Nahrungsergänzungsmittel angeboten werden, wobei diese Terminologie gesetzlich geregelt ist.
(*) Nahrungsergänzungsmittel werden durch die Richtlinie des Europäischen Parlaments geregelt, die durch das Dekret Nr. 2006-352 [1] in französisches Recht umgesetzt wurde. Sie werden gemäß Artikel 2 definiert als „Lebensmittel, die dazu bestimmt sind, die normale Ernährung zu ergänzen, und die eine konzentrierte Quelle von Nährstoffen oder anderen Substanzen mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung darstellen, die allein oder in Kombination …“.
Die amerikanischen Behörden (die FDA Food and Drug Administration) haben ihnen den Status eines „für den Verzehr als sicher anerkannten Produkts“ verliehen: GRAS-Status Generally Recognized as Safe für Spirulina (GRN No. 391) und Chlorella vulgaris(GRN No.396) (3).
Natürliche Entgiftungsmittel, Dopingmittel und Energizer.
Chlorella und Spirulina gehören zu den „Top 10“ der proteinreichsten Lebensmittel, mit einem Anteil von über 50 % ihres Trockengewichts! Sie enthalten außerdem eine Vielzahl an essentiellen Nährstoffen, die viele positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben. Sie sind ausgezeichnete natürliche Dopingmittel, die zur Gesundheitsvorsorge oder bei vorübergehenden oder chronischen Schwächen eingesetzt werden können.
Sie sind sehr wertvoll für Menschen, die an Magersucht leiden oder durch Alter oder Krankheit geschwächt sind. Sie sind energiespendende Nahrungsergänzungsmittel, die sehr häufig zur Ergänzung von Schlankheitskuren, vegetarischen Diäten oder Sportdiäten verwendet werden.
Bio-Chlorella und Bio-Spirulina sind unverzichtbare Verbündete von Naturheilkundlern. Die meisten verschreiben sie als erste Wahl, andere nach einer ersten Reinigung der Leber, wenn diese als zu verstopft gilt. Die Mariendistel kann ein nützlicher Wirkstoff sein, um ein “ Detox-Programm “ mit Chlorella und Spirulina vorzubereiten. Diese Gesundheitsfachkräfte kennen die entgiftenden und anregenden Eigenschaften von Chlorella und Spirulina sehr gut.
Die gemeinsamen Aktionen von Spirulina und Chlorella.
Zusammenfassung der gemeinsamen Aktionen
1) Sie reinigen/entgiften den Körper, der dadurch besser und länger funktionieren wird.
2) Sie wirken immunmodulierend und stimulieren die Immunabwehr, halten uns also gesund, indem sie uns schützen.
3) Ihre Cocktails aus essentiellen Nährstoffen gleichen unsere Defizite aus und ermöglichen unserem Organismus eine optimierte Funktionsweise, vor allem dank ihres unglaublichen Gehalts an Antioxidantien.
Chlorella und Spirulina reinigen unseren Körper, reichern ihn mit wertvollen Nährstoffen an, darunter eine Reihe von Antioxidantien, und stimulieren unser Immunsystem.
Die positiven Eigenschaften von Chlorella und Spirulina beruhen auf dem Cocktail aus wertvollen Elementen, aus denen sie bestehen, aber auch auf der Synergie, die zwischen diesen Elementen besteht. Sie stimulieren unsere natürlichen Abwehrkräfte und reinigen unseren Organismus von zahlreichen Schadstoffen, die er im Laufe der Zeit ansammelt.
Sie beugen unseren Ernährungsdefiziten vor und verlangsamen die Auswirkungen der Alterung auf unsere Zellen, insbesondere dank ihres hohen Gehalts an Antioxidantien und wertvollen Nährstoffen.
Unsere fast 20-jährige Erfahrung als Vertreiber von Mikroalgen, die in Glasröhren gezüchtet werden, hat uns gelehrt, dass die Verbraucher von Chlorella und Spirulina diejenigen sind, die sich voll und ganz bewusst sind, dass nur sie selbst Einfluss auf ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden nehmen können. Diese Nahrungsergänzungsmittel sind ein wichtiger Bestandteil ihres Lebensstils, den sie so ausgewogen und harmonisch wie möglich gestalten wollen. Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ist Teil einer kontrollierten Lebensweise, die in erster Linie aus einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung und regelmäßigen körperlichen und geistigen Aktivitäten besteht.
Spirulina und Chlorella: Besonderheiten, Unterschiede und Ergänzungen
Chlorella und ihre Vorteile
– Chlorella ist eine Mikroalge oder ein Mikrophyt, Bestandteil des Phytoplanktons, das zur Gruppe der Chlorophyceae gehört.
– Chlorella ist eine Süßwasseralge, ein einzelliger pflanzlicher Organismus mit kugelförmiger Gestalt. Chlorella erschien vor etwa 2,5 Milliarden Jahren auf der Erde und besteht aus einer eukaryotischen Zelle (die einen Zellkern besitzt), die mit 5 bis 10 µm etwa so groß wie ein rotes Blutkörperchen ist.
– Die Zusammensetzung von Chlorella ist ein beeindruckender Cocktail aus Nährstoffen. Sie besitzt einen hohen Anteil an Proteinen (ca. 50 %), alleAminosäuren, darunter die acht essentiellen. Sie enthält einen erheblichen Anteil an Antioxidantien, insbesondere den höchsten Chlorophyllgehalt aller Pflanzen (3-5 %). Sie enthält eine Vielzahl von Vitaminen, Enzymen, Peptiden, Mineralstoffen, Spurenelementen und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die einen wahren Cocktail mit gesundheitsfördernder Wirkung darstellen. Dieser Cocktail bildet das, was man gemeinhin als Wachstumsfaktor oder CGF für „Chlorella Growth Factor“ ( Chlorella-Wachstumsfaktor ) bezeichnet.
– Der Chlorella-Wachstumsfaktor verleiht der Mikroalge ihre außergewöhnlichen Entwicklungs- und Regenerationseigenschaften. Er erklärt die revitalisierenden und wiederherstellenden Fähigkeiten von Chlorella auf das Gewebe, dessen Produktion oder Wiederaufbau er stimuliert.
– Unter den zahlreichen positiven Eigenschaften des Chlorophylls besitzt es eine außergewöhnliche reinigende oder entgiftende Wirkung, die heute vielfach nachgewiesen ist. Es ist auch ein starkes Antioxidans, das die Oxidation der Zellen bremst. Die Eigenschaften von Chlorophyll, insbesondere die von Chlorella, sind in der wissenschaftlichen und medizinischen Literatur ebenfalls gut dokumentiert.
– Chlorella ist für seine energiespendenden und unser Immunsystem stimulierenden Eigenschaften bekannt.
– Chlorella hat durch ihre immunmodulierenden Eigenschaften gezeigt, dass sie bei der Regulierung der Blutfettwerte (Lipidsenker) und des Blutzuckerspiegels (Schutz vor Typ-2-Diabetes) helfen kann.
– Chlorella vulgaris ist eine Mikroalge, die für ihre reinigenden oder entgiftenden Eigenschaften bekannt ist. Sie entfernt Schwermetalle (Blei, Quecksilber, Arsen, Kadmium…), Dioxine und PCBs vor allem dank ihres hohen Chlorophyllgehalts und ihrer chelatbildenden Membran, die in der Lage ist, sie zu binden. Diese Membran besitzt eine Hyperaffinität zu Schwermetallen und verschiedenen chemischen Verbindungen wie PCBs. Die Membran der Chlorella wird nicht assimiliert, so dass sie, sobald sie mit den toxischen Verbindungen beladen ist, die sie auf ihrem Weg durch unser gesamtes Verdauungssystem an sich gebunden hat, zum Ausgang gelangt, wo sie über den Stuhl ausgeschieden wird.
– Chlorella enthält einen hohen Anteil an Antioxidantien und Präbiotika. Sie regt die Verdauungs- und Darmtätigkeit an und gleicht gleichzeitig die Flora aus.
– Sie fördert die Wiederherstellung des Gleichgewichts der Flora. Durch ihre Wirkung auf unseren Darm greift sie in unser gesamtes Wohlbefinden ein. Wir haben nun den Beweis, dass unsere Gesundheit von einem guten Gleichgewicht unserer Darmflora oder Mikrobiota abhängt. Diese ist nämlich maßgeblich an unserem Immunsystem beteiligt, aber sie ist auch der Sitz der Produktion von Neurotransmittern wie Serotonin (dem Glückshormon) und Melatonin (dem Schlafhormon).
– Die in Glasröhren gezüchtete Chlorella ist besonders reich an biologisch assimilierbarem Vitamin B12. Unser Körper produziert kein Vitamin B12, daher muss es über die Nahrung zugeführt werden. Es ist vor allem in Fleisch enthalten.
Ein täglicher Verzehr von 3 bis 5 g Chlorella liefert den empfohlenen Bedarf an Vitamin B12. Es wurde gezeigt, dass Vegetarier durch den Verzehr von Chlorella oder Nori(Rauma 1995) Vitamin B12 ergänzen können.
Spirulina und ihre Vorzüge
– Spirulina ist ein Mikrophyt, ein Bestandteil des Phytoplanktons, der zur Gruppe der Cyanobakterien gehört. Dieses Cyanobakterium, das gemeinhin als „Blaualge“ bezeichnet wird, ist ein Organismus, der auf der Skala unseres Planeten doppelt so alt ist wie Chlorella! Spirulina ist ein einzelliger Organismus und hat eine für Bakterien typische prokaryotische (kernlose) Struktur. Die Photosynthese findet direkt im Zytoplasma der Zelle statt. Sie ist die wichtigste Cyanobakterienart, die wegen ihrer anerkannten Eigenschaften für unsere Gesundheit industriell angebaut wird.
– Spirulina besteht aus einem Supercocktail an wertvollen Nährstoffen für die Gesundheit. Sie enthält einen hohen Anteil an Proteinen (ca. 60 %) und alleAminosäuren, darunter alle acht essentiellen Aminosäuren. Sie enthält Vitamine, Enzyme, Peptide, Mineralien und mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
– Spirulina hat gezeigt, dass sie energiespendende und stimulierende Eigenschaften für unser Immunsystem besitzt.
– Spirulina hat immunmodulierende Eigenschaften, die in der Lage sind, den Blutfettgehalt (Dyslipidämie) zu mäßigen.
– Spirulina enthält Phycocyanin (ca. 20 %) und Phycocyanobilin (ca. 1 %), antioxidative Superpigmente., Äquivalent zu „EPO„. Diesen ganz besonderen superaktiven Pigmenten verdankt die Pflanze nicht nur ihre blaue Farbe, sondern auch die meisten ihrer Eigenschaften, insbesondere ihre Fähigkeit, Blutzellen zu regenerieren.
Phycocyanin und Phycocyanobilin haben ihre außergewöhnlichen Eigenschaften auf unsere Gesundheit unter Beweis gestellt. Die Ergebnisse von Studien über die Vorteile dieser sehr spezifischen Pigmente der Spirulina sind in der wissenschaftlichen und medizinischen Literatur besonders zahlreich und gut dokumentiert.
Für wen sind Chlorella und Spirulina geeignet?
Chlorella und Spirulina sind entgiftende, energiespendende und stimulierende Lebensmittel, die :
– Empfohlen für Menschen, die unter Problemen im Zusammenhang mit Schadstoffen wie Schwermetallen leiden, für eine sanfte und risikofreie Entgiftung.
– Empfohlen für Kinder, Jugendliche, Senioren und schwangere oder stillende Frauen,
– Empfohlen als Nahrungsergänzung bei Schlankheitskuren oder vegetarischen Diäten,
– Empfohlen bei chronischem Hunger, Blutzucker, Diabetes (Typ 2).
– Sehr beliebt bei allen, die Probleme mit Haut, Nägeln und Haaren haben.
– Geschätzt von allen, die depressive Phasen oder Schlafprobleme haben.
– Sehr beliebt bei großen Sportlern, die ihre Leistung mit natürlichen Produkten steigern wollen. Der mittlerweile berühmte Athlet Kilian Jornet, ein Spezialist für Ultra-Trails, nimmt beispielsweise Spirulina ein, wenn er unter Eisenmangel leidet.
Diese Nahrungsmittel richten sich an alle, die sich für ein gutes Altern entschieden haben und ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen.
Gegenanzeigen von Chlorella oder Spirulina?
Angesichts des hohen Gehalts an biologisch assimilierbarem Eisen in Chlorella und Spirulina sollten Personen, die an Hämochromatose (Eisenüberschuss) leiden, diese nicht verzehren.
Personen, die hohe Dosen von Blutverdünnern einnehmen, sollten vor dem Verzehr von Spirulina, die einen hohen Anteil an Vitamin K1 enthält, zunächst den Rat ihres Arztes einholen.
In ihrem Bericht aus dem Jahr 2014 vertritt die ANSES (13) die Auffassung, dass Spirulina für Personen mit Phenylketonurie (eine seltene genetische Erkrankung, die mit der Anhäufung der Aminosäure Phenylalanin im Körper zusammenhängt) nicht geeignet ist, da sie Phenylalanin enthält. Dasselbe gilt für Personen mit einem allergischen Hintergrund.
Wie sollen sie konsumiert werden, allein oder in Kombination? Als Kur oder dauerhaft?
Die ersten Einnahmen von Chlorella und Spirulina
Es ist möglich, dass die ersten Einnahmen von Chlorella einige Übelkeit und Durchfall verursachen. Diese Effekte können auf eine zu heftige Leberreaktion auf eine Leber zurückzuführen sein, die in erster Linie gereinigt werden muss. Diese Unannehmlichkeiten können durch das Chlorophyll hervorgerufen werden. Spezialisten für Schwermetallentgiftung sind der Ansicht, dass die ersten schmerzhaften Reaktionen auf einen hohen Vergiftungsgrad hindeuten können, dass aber bei fehlender Wahrnehmung die Reinigung sehr wohl wirksam ist.
Daher wird empfohlen, bei einer ersten Anwendung von Chlorella, aber auch von Spirulina, mit einer niedrigen Dosierung zu beginnen und diese ganz allmählich zu steigern, 1 Tablette pro Tag, dann 2, dann 3 …, bis die gewünschte Dosierung erreicht ist.
Dosierungen, die in wissenschaftlichen und medizinischen Studien verwendet werden.
Die Dosierung von Spirulina, die im Rahmen von wissenschaftlichen und medizinischen Studien verwendet wurde, variiert zwischen 1 und 10 g pro Tag und Erwachsenem. In den veröffentlichten Studien mit Chlorella wurden zwischen 1 und 20 g Chlorella pro Tag und Erwachsenem verwendet.
Die von Gesundheitsexperten empfohlenen Dosierungen liegen zwischen 3 und 5 g pro Tag bei der Verwendung zur Gesundheitsvorsorge und bis zu 20 g in der Entgiftungsphase.
Auswahl und Dosierung hängen von den eigenen Bedürfnissen oder Zielen ab.
Um optimale Wirkungen zu erzielen, sollten Chlorella und/oder Spirulina täglich verzehrt werden. Die Regelmäßigkeit der Einnahme ist wichtig. Auch wenn die Auswirkungen, insbesondere auf den Tonus und das Wohlbefinden, bereits vor Ende des ersten Monats spürbar sind, erfordert die optimale Wirksamkeit eine langfristige Einnahme, etwa 3 Monate, die durchschnittliche Dauer einer Kur.
Für eine einfache Gesundheitsvorsorge kann man sich dafür entscheiden, abwechselnd Chlorella und Spirulina zu konsumieren. Die empfohlene Dosierung beträgt 3 bis 5 g pro Tag für einen Erwachsenen. Eine Kur pro Produkt dauert mindestens 3 Monate.
Für die Suche nach einer Verstärkung der Dopingwirkung wird die Kombination von Chlorella und Spirulina empfohlen. Die Dosierung von Chlorella und Spirulina in Kombination kann zwischen 2 und 5 g pro Tag und Produkt für einen Erwachsenen variieren.
Je nach den eigenen Bedürfnissen kann man Chlorella und Spirulina allein oder in Kombination, in Kuren (3 Monate, 2 Kuren pro Jahr) oder das ganze Jahr über zu sich nehmen.
Welche Produkte sollten Sie wählen: Bio-Chlorella, Bio-Spirulina, Herkunft, Produktionsweise?
Überprüfen Sie die Herkunft von Mikroalgen!
Die meisten Mikroalgen, die in Europa verkauft werden, stammen aus Asien. Sie werden unter wirtschaftlich sehr rentablen Bedingungen unter freiem Himmel gezüchtet. Sie werden zu Preisen verkauft, die sehr niedrig sein können, aber von den meisten sollte man die Finger lassen. Es ist sehr wichtig, die Herkunft und die Art der Kultivierung von Mikroalgen zu überprüfen. Diejenigen, die in einer geschlossenen und kontrollierten Umgebung, insbesondere in Glasröhren, gezüchtet werden, sind die Mikroalgen mit den besten Garantien für Reinheit und Qualität. Heute gibt es Bio-Chlorella und Bio Spirulina die in Europa angebaut werden.
In Frankreich gibt es heute Mikroalgen, die in Fermentern gezüchtet werden. Sie sind rein, aber vielleicht zu rein! Denn sie werden in völliger Abwesenheit von Licht in einem nahezu sterilen Milieu gezüchtet. Diese Produktionsbedingungen sind künstlich, da sich eine Pflanze auf natürliche Weise durch Photosynthese entwickelt. Diese Bedingungen erklären das Fehlen von Vitamin B12 in diesen Mikroalgen. Es sei darauf hingewiesen, dass alle wissenschaftlichen und medizinischen Studien, die die Vorteile von Chlorella und Spirulina bestätigen, mit Mikroalgen durchgeführt wurden, die sich auf natürliche Weise durch Photosynthese entwickelt haben.
Empfehlung
Es wird empfohlen, Mikroalgen oder Algen zu wählen, die in Europa gezüchtet werden und sich durch Photosynthese und nicht durch Fermentation entwickeln. Die Kultivierung in Glasröhren ist aufgrund ihrer natürlichen Anbaubedingungen und Qualitätsgarantien zu bevorzugen.
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