Wirksamkeit und Verdaulichkeit zwischen verschiedenen Chlorellas, insbesondere Chlorellas mit geplatzten Zellen (broken cell)?
Gibt es einen Unterschied in der Verdaulichkeit zwischen den Chlorella-Sorten, die auf dem Markt erhältlich sind?
Die Antwort lautet NEIN.
Aber es gibt eine Erklärung für die Tatsache, dass einige Unternehmen ihre Chlorella mit geplatzten Membranen unter dem falschen Vorwand empfehlen, sie seien leichter verdaulich!
Einige Unternehmen kommunizieren breit über eine Information, dass Chlorella- oder Chlorella-Zellen geplatzt sein müssen, um besser verdaulich zu sein. Diese Information ist falsch. Dafür gibt es Beweise und eine Erklärung, die im Folgenden gegeben werden.
Die Beweise
Es wurden vergleichende Studien an Kleintieren wie Ratten durchgeführt (*). Sie bestätigen, dass Chlorella-Zellen in beiden Zuständen, geplatzt oder intakt, eine vergleichbare Verdaulichkeit aufweisen. Bio Chlorella besitzt eine durchschnittliche Verdaulichkeit von 80 %, was auf den Anteil an Fasern in seiner Zusammensetzung zurückzuführen ist, die vom Körper nicht verwertet werden können.
Die Membran der Chlorella öffnet sich auf natürliche Weise in einem sauren Milieu. In unserem Magen findet sie einen Säuregrad vor, der bei weitem ausreicht, um ihren wertvollen Inhalt freizusetzen.
Die Erklärung
Man muss wissen, dass die in Außenbecken gezüchteten Chlorella stark mit Mikroorganismen aller Art und Herkunft belastet sind. Um sie genießbar zu machen, müssen sie daher unbedingt einer Reinigungsbehandlung unterzogen werden. Dies kann eine Hitzebehandlung sein, die jedoch nicht verwendet wird, da sie viele der Eigenschaften der Algen direkt beeinträchtigt. Stattdessen werden physikalische Behandlungen wie mechanische Filter und Hochdruckbehandlungen eingesetzt. Diese physikalischen Behandlungen sind zwar wirksam, um das Medium zu reinigen, aber sie misshandeln die Chlorella-Zellen stark. Sie führen dazu, dass die Membranen platzen. Die geplatzten Zellen geben ihren Inhalt an das Medium ab. Die wertvollen Inhaltsstoffe, die aus ihrem zellulären Schutzraum herausgelöst wurden, sind nun dem Verfall ausgesetzt. Dies gilt z. B. für Antioxidantien und ungesättigte Fettsäuren (Omega-Fettsäuren), die empfindlich auf Luftsauerstoff reagieren.
Entscheiden Sie sich für Integrität und Qualität.
Es ist am besten, gut verschlossene Chlorella zu verzehren, die ihren wertvollen Inhalt intakt halten.
Chlorella, die in Glasröhren (in Foto-Bioreaktoren)gezüchtet werden, garantieren ein hohes Maß an Hygiene und Sicherheit. Sie entwickeln sich bei natürlichem Licht und sind in ihrem Produktionsprozess keinem Stress ausgesetzt, um am Ende ein unversehrtes Produkt zu liefern. Der Inhalt der Chlorella-Algen muss gut geschützt im Schutz ihrer Membran bleiben. Die Unversehrtheit der Alge ist die Garantie dafür, dass sie alle ihre Eigenschaften, insbesondere die entgiftenden, in sich birgt.
Der Anbau in einer kontrollierten Umgebung, die von allen möglichen Verunreinigungen von außen abgeschirmt ist, ist ebenfalls eine Garantie für die Reinheit der Alge.
eChlorial Chlorella wird nach internationalen Qualitätsstandards hergestellt. Die Zertifizierungen beziehen sich auf die gesamte Produktionskette der Mikroalgen, einschließlich der Kultivierung, der Tablettenproduktion, der Verpackung, der Logistik usw., d. h. auf das gesamte Qualitätsmanagementsystem.